Se encuentra a 15Km al norte de Alpa Corral, por el camino a las "Lagunitas",
en el paraje LAS GUINDAS, lindero con el campo experimental de la Universidad de Rio IV,
es un bosque de añosos acacios, pinos, sauces, plantas ornamentales como rosas rococo y jazmines,
rodeado de un hermoso arroyo con una cascada formando una laguna natural,
y lo que en su momento fue una antigua casona con paredes de medio metro de espesor de ladrillos
de adobe de 20x40 colocados en doble fila, este tipo de construcion y por consultas con vecinos, se calcula
construida a fines de 1800, lo que nos da una antiguedad de mas de 100 años.
De 1945 a 1954 funciono como escuela rural segun registro del Ministerio de Educacion.
Nuestro proyecto fue restaurar la casona como fue en su epoca usando los materiales de la zona,
respectando su estructura exterior. Dos grandes hornos de barro y paja y un asador son nuestra cocina.
El menu tiene; dia del cordero, dia del lechon y dia de carne vacuna, siempre acompañado con
pollo de campo, empanadas serranas humitas en chala, degustacion de postres camperos y bebidas,
vino, gaseosas. Menu "vegetariano" y menu infantil.
Tenemos señalizados dos hermosos circuitos de alta montaña para vehiculos 4x4 de aproximadamente 2 hs,
atravezando rios y montañas de gran belleza.
Esta abierto viernes, sabados y domingos al medio dia.
Para eventos cumpleaños, casamiento, club de 4x4 consultar.
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